能平替掉大小蒸锅、煮锅、炖盅、蒸箱、烤箱和空气炸……，一款产品相当于N件，为厨房节省大量的空间。

　　功能丰富。除了蒸、烤、炸，还有的品牌额外增加了焖炖功能，结合几百上千道的电子菜谱，能解锁出非常丰富的美食。

　　简单易操作。相对于用普通蒸锅、炒锅或砂锅等厨具来做饭，蒸烤炸一体机简单方便多了，只需要按照菜谱一步步搞好放入腔内，设定好程序即可。而且界面操作浅显易懂，老人小孩都能操作。

　　对烹饪有兴趣的人。毫无疑问，蒸烤炸一体机本身、丰富的菜谱和简单的操作步骤，能让他们对烹饪变得更有兴趣，做出来的饭菜更加多元化，同时也能增强他们的烹饪信心。

　　有小孩的家庭。小孩子在吃上往往比较挑嘴，家长在很多情况下完全不会做，而蒸烤炸一体机恰好能够提供很好的机会，满足孩子的需求。

　　居家空间有限人群。厨房面积小，实在没有地方放锅碗瓢盆和各类厨具，因此蒸烤炸一体机顺理成章地成为了家里的烹饪神器。

　　至于一体机，我问过同事，他们就是天天用来热剩饭剩菜，基本没怎么正经用过，这完全是懒造成的没有其他原因。另外我们家厨房空间也挺有限的，要是过节家里面来些客人，做饭的锅碗瓢盆能摆的满满登登，收拾起来超级麻烦。再加上本身也馋，总想吃点烤串、烤鸡翅什么的，自己还不会做。所以最后种种原因，让我决定再相信一下厨房科技，决定入手一台价格相对更高的蒸烤炸一体机，毕竟一分钱一分货。下面我说说当时考虑的几个因素吧。

　　在买之前我也做了各种功课，看了不少资料，其实总结起来是蒸烤方面的配置，以及实现的功能。但其实不止这些，还有一些可能你会忽略的细节。

　　如果是不带这项技术的机子，比如你在蒸包子、蒸鱼或者蒸蔬菜时，会有大量的水蒸气从门板缝隙处喷出。想象一下，热腾腾的蒸汽要是碰到大人腿部或孩子脸部会造成多大的危害，除此以外喷出的水蒸气对柜体也不好，时间长了会引起发霉腐烂。而老板蒸烤炸一体机CQ9062，用起来确实很放心，大大减少了使用上的一些安全隐患。

　　材质耐高温、抗氧化、颜色好看，最重要的是易清洁。使用的这段时间烤了不少的虾，也烤过牛排和烤串，清洁起来非常容易，几乎拿抹布一擦就行。在这里奉劝大家一句，如果预算够能冲搪瓷内胆一定冲，反正不会后悔，不冲才后悔。

　　外盘式蒸汽：从底盘处加热出蒸汽，虽然产生速度不错，但整体蒸汽量不可控，而且还会出现腔体内部余水的现象，整体使用下来比较麻烦。

　　直喷式蒸汽：通过蒸汽孔输送蒸汽，蒸汽量可控，蒸汽分布更均匀，而且水箱外置，没有处理余水的问题。

　　1.蒸汽管路的粗细至关重要，管路越粗，蒸汽流量越大，能够更快地穿透食物；

　　2.水汽分离技术的运用也是关键，它能够保证蒸汽的纯净度，避免冷水的混入影响温度提升和食物蒸煮效果；

　　第一，烤管数量及分布。顾名思义，烤管数量越多、分布越均匀，食材受热也更好

　　第二，配置循环风扇。为了更好的烘烤效果，好的蒸烤炸一体机一般都会配上后置循环风扇，

　　第三，独立控温。能够实现这个功能的一体机都很棒，它能做出更多元的美食，比如上层温度为180℃下层温度为200℃，两者相差20℃，就能做出上层松软下层酥脆的披萨。

　　看到这里，你认为蒸烤炸一体机值不值得买呢？归根结底，取决于你是否愿意尝试它，相对于烟灶和各种锅具而言，蒸烤炸一体机显然还是一个新鲜事物，不能让所有人都接纳。但我把实际体验讲述出来，希望对你有所帮助，无论是在空间利用上、功能上还是方便程度上，都让我有了新的认识。最后我想说，一切让我解放双手，让我更懒的产品，都是好产品，所以推荐大家有机会也试试。