中国人口众多，这也是餐饮经济比较发达的原因。也依靠人口红利，中国近二十三年的经济获得较大的发展。但是，根据大数据调查，伴随着人口老龄化以及低生育率的困扰，未来中国人口将出现负增长。

　　今天就来聊一下餐饮场所常见的，具有代表性的“洗碗阿姨”。有些是农村过来的，因为受到文化程度的限制，能找到的工作有限。他们能上手的工种就是做洗碗阿姨。但随着国家对农村经济的大力发展，中年一代的农民渐渐老去，他们的下一代有了更好的条件，文化程度更高，自然也就不愿意再继续从事低廉的工作。

　　于是，出现了餐饮用人单位洗碗阿姨难招，没有人愿意做，而且从业人员极其不稳定的现象。从长远的角度来看，自动洗碗机必定会替代洗碗阿姨，这是历史发展的规律。机械化、智能化在将来定会是社会生产力的主角。

　　在这样的情况下，应该扔掉原来人工洗碗的传统思路，改换一台自动洗碗机来解决问题。而且相比于人工洗碗来说，用自动洗碗机会更加的稳定清洗效果、清洗速度等相关问题。这也是现在餐饮场所都在使用自动洗碗机的原因。

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