油烟机又叫抽油烟机或吸油烟机，一般安装在炉灶上方，为了将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的油烟抽走，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化厨房空气环境的厨房电器。油烟机根据其功能结构一般可分为中式油烟机、欧式油烟机及侧吸式油烟机三大类。

　　油烟机的上游为原材材料及相关零部件，主要为钢材、玻璃、电机、叶轮、冷凝板、控制面板等；中游为油烟机行业，主要产品有中式油烟机、欧式油烟机及侧吸式油烟机三大类；下游为销售渠道，主要包括线上及线下销售渠道，最终到达终端消费者。

　　随着近年我国经济的不断发展，城镇化率不断提升，加上人们对自身安全健康意识的不断提升，我国油烟机行业得到快速发展，油烟机产量也随之不断提升。2020年，受疫情影响，我国油烟机产量有所下降。据资料显示，2020年我国家用吸排油烟机产量为3535.88万台，同比2019年减少4.9%。

　　从各省份产量情况来看，2020年我国家用吸排油烟机产量排名前三的省份为广东、浙江和山东，产量分别为1979.9万台、958.7万台和222.2万台。

　　从油烟机零售量情况来看，2016-2021年期间我国油烟机零售量整体处于下降的趋势，主要原因是近年来房地产行业低迷，对家装、电器等行业带来不小的冲击，加上近年来集成灶的崛起。进一步挤压油烟机的市场份额，使得油烟机零售量不断下降。据资料显示，2021年我国油烟机零售量为2150万台，同比2020年减少5.8%。

　　相关报告：华经产业研究院发布的《2022-2027年中国油烟机行业市场发展现状及投资前景展望报告》；

　　从零售额情况来看，零售额变化情况基本和零售量保持一致，2021年零售额有所上升，主要原因是高端油烟机份额有所提升，导致零售额在零售量下降的情况下逆势增长。据资料显示，2021年我国油烟机零售额达333亿元，同比2020年增长

　　从线年我国油烟机线上市场销售额占比最高的款式为近吸式，销售额占比为55.9%，其次为T型和跨界，占比分别为30.4%和4.6%。

　　从线年我国油烟机线下市场销售额占比前三的为近吸式、T型和跨界，销售额占比分别为47.5%、29.9%和8.9%。

　　目前我国油烟机行业市场行业集中度较高，已经形成以老板和方太为首的双寡头垄断局面，线%以上。其中老板的线%、线%；方太线年中国油烟机线上竞争格局（按销售额）

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