转眼间，双十一就快来了。作为一个精致的现代人，不能亏待自己的皮肤，不能亏待自己的头发，也不能亏待自己的胃！这里为大家种草两款超级耐用又高级的美味神器——老板蒸烤一体机CT73A、CT73X。能蒸能烤，能杀菌也能发酵，尝遍各式美味，改善厨房生活，它们绝对是得力助手。

　　看了上面的美食，有没有感觉肚子变饿了呢？拥有一台老板蒸烤一体机，就可以在家里轻松做出这些美貌又美味的佳肴。

　　在这里，简单介绍一下这两款蒸烤一体机的主人——老板电器。老板电器是中国高端厨电行业的领导品牌，对中国厨房、中式烹饪有着长达40年的深刻洞察，已连续14年登上亚洲品牌500强。产品设计在智能化、人性化上尤为出色，产品品质、服务方面都值得信赖。

　　老板蒸烤一体机CT73X和CT73A外观都很精致小巧，高只有35厘米，宽50厘米左右，一点也不占地方。无论是放在厨房还是餐厅，空间都绰绰有余。颜色设计也比较养眼，采用时尚的黑色，非常百搭。

　　这两款蒸烤一体机在细节方面把控得非常到位严谨，无论哪个角落都挑不出毛刺，摸起来都是满满的品质感，使用起来非常舒心。

　　金属拉丝把手，不会掉色，手感舒服；箱门四个角做了圆角处理，避免意外碰撞受到伤害；红色开关设置在箱体底部，颜色和黑色箱体作出区分，更便于操作；触控界面，操作随心，菜单一目了然。

　　使用老板蒸烤一体机CT73X和CT73A，有一种“花小钱办大事”，赚到的感觉，因为它们的功能太强大了。

　　这两款蒸烤一体机除了营养纯蒸、焦香脆烤、蒸汽嫩烤3种烹饪模式外，还有杀菌、发酵、保温、解冻、复热5种辅助功能。一一算下来，买一台老板蒸烤一体机，就相当于买了发酵机、蒸箱、烤箱、面包机、微波炉、保温箱、蒸蛋机、酸奶机、果蔬烘干机9种厨电！这“性价比”不可谓不高。

　　使用发酵功能，做馒头、面包、烙饼等面食，可以将发酵工作交给它们，保证美食品质；

　　这两款蒸烤一体机与普通蒸锅比起来，产生的冷凝滴水很少，做出来的食物都是美美哒，看着就非常精致。而在烤制功能上，老板蒸烤一体机采用了“3D循环热风设计”，内置循环风扇，热量分布、食物上色更均匀。

　　下面分别用老板蒸烤一体机CT73A和CT73X做蒸和烤两种烹饪模式的美食。

　　为了验证一下老板电器这两款蒸烤一体机的不冷凝不滴水功能，先来做比较简单的蒸包子。

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　　1. 将包子和玉米、水蒸蛋一起放到蒸烤一体机。这款蒸烤一体机分为上下双层，每层容量为24升。如果蒸的份量很多，可以将食物放到下层同时蒸制。

　　2. 选择蒸模式，设置好温度100℃，时间12分钟。这两款蒸烤一体机的时间可以精确调整到每分钟，温度范围是40-230℃，5℃一调，很方便。

　　3. 老板蒸烤一体机CT73A的左下角有个排气口，在蒸的过程中，多余蒸汽会从排气口排出。蒸汽温度不高，只要稍加注意避开，就不用太担心会被烫到。

　　4. 12分钟后，软乎乎的包子可以出炉了。手感是Q弹Q弹的，卖相非常完整，一点都没有被冷凝滴水砸出坑坑洼洼的凄惨感觉，而且盘子上也几乎没有水蒸气残留，非常清爽。

　　5. 新鲜出炉的这几样美食，水蒸蛋的口感非常嫩滑，包子绵软，玉米也成熟得刚刚好，清香又清甜。老板蒸箱一体机CT73A的蒸功能满分！

　　接下来再做一道美味的芒果芝士火腿披萨，测试一下老板蒸烤一体机CT73X的烤功能如何。

　　2. 烤制前，将水箱加满水。老板蒸烤一体机CT73X的水箱容量是1.2升，可以连续烹制1小时左右。

　　5. 披萨的上层口感柔软，低层酥脆，层次很丰富。吃完美味早餐，新鲜的一天又充满了元气。

　　在烘烤的时候，如果想要让食物口感更加滋润，可以使用这两款蒸烤一体机的蒸烤模式。蒸烤模式在中途增加蒸汽，降低食物干燥程度，口感会更丰富。

　　如果你的厨艺不太好，不知道做菜时应该设置多长时间、什么温度，这两款蒸烤一体机的30道自动菜单可以帮忙。在操作界面上的“P”档按键选择相应菜单，再按启动键，就可以实现一键烹饪。

　　享受完美食，接下来的厨电清洁工作也不用愁。老板电器的这两款蒸烤一体机在细节方面的设计非常人性化，可以很好的减轻清洁烦恼。

　　1. 它们外置蒸汽发生器，蒸汽直接喷进内腔，可以帮助清洁内壁的残留油污，更方便打理。

　　2. 内腔采用304不锈钢材质，质感很光滑，制作完美食后，用抹布摸一下就干净了。

　　3. 蒸烤一体机下面设置了可拆卸接水盘，做完美食后将接盘取出把水倒掉即可。没有油污没有水渍，非常干净，操作非常简便。

　　1. 箱门采用了可视化的隔热玻璃，不仅可以直观感受食物的烹饪进程，直接触碰也不必担心烫手。

　　2. 烹饪期间中途如果打开箱门，蒸烤一体机会自动暂停工作，时刻保护使用安全。

　　以上就是对老板蒸烤一体机CT73A、CT73X的全部测试。总结来说，它们的最大优势有以下几点：

　　1. 功能丰富，性能优越。能蒸能烤，各种美食制作信手拈来；不冷凝不滴水，3D循环热风设计，还原美食色香味；杀菌、发酵、保温、复热、解冻5大功能，一机抵九机。

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