在11月7日举行的山东省政府新闻办新闻发布会上，省粮食和储备局副局长刘萍介绍，山东作为粮食生产大省和粮食产业大省，坚持稳中求进、进中提质，深入实施优质粮食工程，进一步丰富优质粮油供给，为端牢中国饭碗展现出大省担当。

　　作为全国13个粮食主产省之一，我省粮食连年丰产，近年来总产稳定在1000亿斤以上，年购销量1.5亿吨左右，质量状况总体保持良好，为发展粮食产业打下了坚实的基础。今年前三季度，粮食产业工业总产值突破4000亿元，继续保持全国领先位次。“十四五”以来，全面开展粮食绿色仓储提升行动，不断提升现代化粮食仓储能力，全省完好仓容达4349万吨。

　　我省粮食产业链条涵盖小麦粉、大米、食用油、粮油食品、玉米深加工及酿造、饲料等全部产业分类。建设济南、青岛、临沂、滨州四大省级粮食应急保障基地，发展粮食应急供应网点2000多个，粮油应急配送中心207个，日均配送能力近万吨，基本实现了放心粮油在全省城乡的全覆盖。累计打造了13个示范县和83家示范企业，逐步形成以龙头示范企业为依托，农户、加工企业和购销贸易企业集聚发展的粮油加工产业特色园区。目前，全省粮食产业产值过百亿元的企业有8家，过30亿元的企业42家，过10亿元的企业102家。

　　我省将粮食质量安全作为“食安山东”建设的重要内容。目前，我省粮食质检机构拥有专业技术人员330余人，仪器设备5200多台，实验室面积约9万平方米。全省各级粮食质检机构年检验各类粮食样品2万多个，为国家粮食安全提供决策依据，为粮食种植加工提供技术参考。2023年夏粮收尊龙凯时人生就博官网登录获期间，共扦取2910个新收获小麦样品开展质量安全监测。目前，秋粮监测正有序开展。自2020年以来，全省组织遴选3个批次，共有101家企业的174个产品被认定为“齐鲁粮油”暨省级“好粮油”产品。

　　品牌是高质量发展的重要象征。省粮食和储备局规划财务处处长李剑介绍，从2018年起，山东粮食行业依托雄厚粮食产业基础，全面启动“齐鲁粮油”公共品牌建设，走出了一条以品牌引领粮食产业高质量发展的有效路径。其中，围绕山东粮油产品的高品质内涵和丰富文化特色，制订发布高于国家和行业标准的《山东饺子用小麦粉》《山东高油酸花生油》《山东花饽饽》《山东煎饼》等13项团体标准，29项企业标准入选国家粮油产品标准“领跑者”名单，引领企业产品升级。强化品牌保护意识，制定《“齐鲁粮油”商标使用管理办法》，累计注册相关商标29类，经过严格评审，授权38户企业61个产品使用“齐鲁粮油”商标，公共品牌全力向企业品牌赋能。(记者范俐鑫)