据统计，2021年1-4月中国农产品出口金额为247亿，相比2020年同期增长了20亿，同比增长8.8%；2020年，中国进出口规模创历史新高，粮食、肉类等农产品进口量分别增加28%和60.4%。虽我国农产品进出口规模不断增大，但不可否认新冠肺炎疫情发生以来，给各国各行业带来不同程度影响。

　　疫情背景下，农产品贸易发展现状如何？进出口产品食品安全如何保障？近期，我们对一批涉农企业进行专题采访，探讨企业在疫情时代遇到的问题、针对性做法及相关食安保障措施。

　　《中国食品安全网》特别采访了路易达孚（中国）贸易有限责任公司副总裁焦燕。

　　1、疫情背景下，进出口产品食安问题尤为重要。作为主营农产品进出口的企业，自身有哪些质量监管与品控标准来保障粮食、产品的安全，保护消费者的利益？

　　焦燕：食品安全问题在路易达孚集团的理念里一直处于核心位置。粮食安全和食品安全，是路易达孚业务和公司运营的核心目标之一。作为全球领先的农产品、食品贸易与加工企业之一，路易达孚采用iso9001质量管理体系、HACCP体系认证等，并且把先进的管理体系和理念融合，为企业的食品安全、质量安全保驾护航。通过工业管理项目，明确每位员工在产业链中的食品安全目标和质量安全目标是什么，通过不断回顾、改进，从而整体优化质量安全把控体系，确保从原料、生产、储存、销售，全流程的质量安全。从农场到餐桌，把安全理念贯穿到价值链中，实现我们为全球人口提供安全、有效及可靠的服务的目标。

　　2、经济全球化进程的不断加快,实际性地推动了各国间的经济贸易合作。新冠疫情的暴发，使各国对人类命运共同体理念的理解更加深刻。对此，企业如何看待未来国际经贸合作趋势?

　　焦燕：根据全球自然禀赋来说，有的地区是产粮区，有的地区是消费区。为保证全球粮食安全，我们不可避免地需要贸易流动，需要一种开放、合作、共赢的国际环境。疫情初期，各行业的供应链都受到了不同程度的影响，但我们也能看到，优先保证粮食供应链的畅通和安全成为了各国的首要任务。疫情期间，虽然造成了一些短期运输障碍，但是整体看来全球并没有出现大的粮食安全的问题，这也体现了一个开放、合作、共赢的国际贸易秩序和贸易体系的重要性。

　　路易达孚进入中国近50年以来，见证了中国的改革开放，以及融入全球经贸活动的决心和行动，我们也确实受益其中。中国稳定的政治环境、开放的经济环境、巨大的市场，以及营商环境的不断优化，彰显了中国作为大国的开放胸襟，也增加了外资企业在中国的投资信心。

　　此外，路易达孚在投资过程中力求与中国合作伙伴达到共赢。通过路易达孚的全球运营能力和经验，加上当地合作伙伴的本土经验和优势、以及对本土市场的了解，双方共同保障一方水土的粮食安全。

　　3、本次疫情是否对全球粮食系统和区域农业价值链带来影响，企业在此期间遇到了哪些挑战和新的机遇？

　　焦燕：路易达孚作为粮油生产企业，在疫情保障工作中处于比较关键的环节，我们也承担起了粮食企业的责任。在各地政府的大力支持下，我们在国内所有工厂都在2020年2月10号之前克服了所有的困难，实现了复工复产。

　　以路易达孚在天津的工厂来说，复工初期，政府和工厂一起手把手制定防疫原则、生产的指导原则等，最终我们没辜负各方的信任，该工厂的防疫工作措施成为滨海新区的范例，并在全区进行推广。同时我们完成了从天津到湖北3万多吨豆粕的紧急物资调配，保障了湖北武汉当地畜牧业的发展。

　　当传统方式被打破，如何保障供应链的稳定性也成为一项挑战。包括路易达孚在内的几家领先的农产品贸易企业，共同在日内瓦成立了一个专做农业区块链服务的公司，希望通过区块链等先进技术，保障在突发情况下国际农产品贸易的不间断性。

　　其次，是疫情对人的改变，消费者更注重提高自身免疫力，健康、有营养的食品更受青睐。另一方面就是人们对食品安全意识的提高，对食品品质要求的提高，这也就要求企业在满足市场供应的同时，不断提高产品品质、生产能力以及食品安全保障能力。比如我们的食用油品牌“金掌门”也在不断创新，品种从原来最基础的豆油、葵花籽油延展到亚麻籽油、橄榄油等高品质种类，同时提供多种营养选择并减小包装，满足家庭的多样化用油需求。这样看来，这场疫情对传统农业领域等各方面都带来了挑战，但也在食品创新观念、科技等方面带给我们不一样的启发。

　　4、良好的品牌形象是企业在市场竞争中的有力武器，请问企业是如何做好品牌管理，在消费者中树立品牌形象的？

　　焦燕：路易达孚至今已有170年历史，声誉和品牌对公司是非常重要的。公司对文化建设、内部管理以及对员工的培训等一直都非常重视，并不断地去强化我们企业的价值观。今年是路易达孚创建170周年，也是我们更好地回顾公司形象、公司文化的一年。

　　我们一直在不断审视自己，在全球粮食供应链，粮食安全方面应发挥怎样的作用、承担怎样的责任，比如我们提到的与合作伙伴共同推动产业链可持续发展，比如我们提到的关心贫苦地区，或者关注饥饿现象等。一直以来，路易达孚在全球范围内致力于粮食安全相关的公益项目，这包含对农村妇女的帮扶和培训，以及各类农业培训项目等。

　　去年，路易达孚基金会在国内开展了一个农业教育项目，鼓励大学生参与到农业实践活动中去，让关注农学的大学生从校园走到农村，走到田间地头去看看中国的可持续农业应该怎么做，需要怎么做，如何真真正正的帮助到农民，实现农业的可持续发展，培养具有可持续理念的农业领军人物。此外，我们也在研究其他可持续项目，从脱贫攻坚到乡村振兴，怎么真正实现用现代化的理念来做农业，来保护我们的一方绿水青山。

　　路易达孚希望通过发挥自己在行业中的领导力，来推动实现农业的可持续发展，保障粮食安全、食品安全，并推动可持续发展理念在整个产业链普及，从内到外，推动行业进步。

　　另外，我们对业务精益求精，不断提升专业度，这也是我们对品牌建设的不懈承诺。比如我们推出的“金掌门”食用油，从生产线设备研究到原料选择等，每一款产品都要经过无数次的食品安全检验试验，才能够推向市场。这也是我们食品安全理念的一种体现，以及对公司形象和产品品牌形象的一种诠释。尊龙凯时公司官网