空气炸锅、烤箱、微波炉哪个更适合家用?买哪个比较好?
随着生活水平的提升,厨房变得越来越高效和智能。然而在挑选厨房电器时,由于厨房空间比较小,电器太多会使厨房显得更乱,而且很多电器都用不上,买回来时,会放在尊龙凯时人生就是博官网登录一边吃灰,因此在挑选厨房电器时,需要先了解是否适合自己,然后再买,避免出现浪费的情况。今天我们聊聊空气炸锅、烤箱、微波炉哪个更适合家用。
空气炸锅简单来说就是加上风扇的烤箱,利用高速的空气循环技术,使用高温空气来加热食物,利用食材本身的油脂煎炸食物,使食材脱水,表面变得金黄酥脆,
空气炸锅使用高速热风循环技术,只需要使用少量或者不使用油脂,更符合现代人对健康饮食的追求。
空气炸锅的操作十分简单,上手十分容易,而且可以烹饪多种食材,比如鸡翅、薯条等。
空气炸锅的容量相对比较小只有几升的容量,不适合烹饪大量食材,只适合人口比较少的家庭使用。另外空气炸锅在烹制食材时,使用的油脂比较少,因此口感可能会发干、发祡。
烤箱是一种传统的炊具,目前大部分家庭使用的是利用电热元件,发出辐射热来烘烤食物的电热器具。
烤箱在功能上十分丰富,比如烘焙、烤肉、发酵、消毒、干燥等,都可以轻松完成。而且烤箱烤制出的肉类鲜嫩多汁,口感非常好。
电烤箱的温度控制十分灵活,一般可在50-250℃范围内调节,实现精准烹饪。
烤箱功能虽然丰富,但是操作起来相对比较复杂,比如使用之前需要预热、烹饪的时间比较长等,另外使用烤箱对专业性要求的相对较高。相比起微波炉和空气炸锅,烤箱的能耗相对要高一些。
微波炉利用一种高频电磁波,以2450MHz的震荡频率穿透食物,使食物中的水分子随微波场变动,产生类似摩擦的现象,使水温升高,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
微波炉的烹饪时间比较短,适合快速加热食物。而且相比空气炸锅和烤箱,微波炉的能耗相对更低一些,非常适合加热一些饭菜、解冻食材等。
微波炉烹饪的食物口感上可能不如空气炸锅和烤箱的好,而且不适合所有的食材。部分食材使用微波炉可能会破坏其营养和口感,甚至出现打火的情况发生。
其中空气炸锅使用方便,体积比较小巧,适合厨房比较小、租房、需要经常做饭,但没有时间收拾或者懒得收拾等人群。对于一些需要控制油脂摄入的健康达人、减肥爱好者等,都非常适合。
烤箱对专业性要求相对比较高,因此比较适合喜欢烘焙、有一定烹饪技巧,同时有一定时间进行烹饪的人群使用。而一些小白、平时比较忙碌的人群则不建议选择。
微波炉使用简单方便,适合生活节奏快的上班族,尤其是对烹饪要求简单,需要快速加热的人群使用。
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